Markus Meier ist zuversichtlich, dass das neue Produkt von den Kunden gut aufgenommen wird.
Sie stehen in Reih und Glied!
Aus den Löchern in der zwölf Meter langen Plastikschiene wachsen frische, grüne Kopfsalate dicht nebeneinander. Etwas weiter hinten grüner und roter Lollo, sowie Eichblatt- Salat. "Gemüseanbau ist heut­zutage ein Hightech- Beruf", sagt Fritz Meier stolz. Und sein Bruder Markus betont: "Der Anbau in einer Hydrokultur ist ökologischer als in der Erde".

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Auf dem Dach des Lokdepots im Dreispitz sollen bald Fisch und Gemüse für rund hundert Leute produziert werden. Es handelt sich um ein europaweites Pilotprojekt. Ähnliches gibt es bisher erst in den USA, Kuba oder Asien.

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»inFARMING«© heißt das Konzept, das Landwirtschaft in urbane Räume integriert und für das Fraunhofer UMSICHT Konzepte, Materialien und Anbauprozesse entwickelt. Im Fraunhofer - inHaus-Zentrum in Duisburg soll dazu ein Prototyp entstehen.

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Wenn wir von Hydroponik sprechen, sehen wir oft kein Verständnis in den Augen unserer Gesprächspartner. Und wenn wir erklären, dass diese Kulturmethode im Wasser stattfindet, ohne Erde und obendrein in Kunststoffbehälter, füllt sich der Blick mit Ungläubigkeit und Skeptik, ja sogar Missbilligung. Jedoch stellt diese Technologie eine der großartigsten Entwicklungen der vergangenen Jahre dar. Sie hat sogar in Australien, in Kanada, USA und Holland einen enormen Aufschwung erfahren, um nur einige der betroffenen Länder zu nennen.
Was bedeutet Hydroponik?

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Mit AquaFarms und Water- Farms gibt es von der Firma GHE (General Hydroponics Europe) die idealen Einführungsmodelle in die Hydroponik. AquaFarm.
AquaFarm wurde vor 25 Jahren von L. Brooke, dem Begründer Gesellschaft General Hydroponics, erfunden. Seit 1975 werden tausende von diesen bemerkenswerten Einheiten weltweit angewandt und lassen zur Genugtuung ihrer Besitzer wunderbare und gesunde Pflanzen wachsen. Die AquaFarm liefert Top-Leistungen, ist zuverlässig, einfach zu handhaben und preiswert.

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